Gesunde Ernährung – Kichererbsen in den Top 10

Kichererbsen gehören zu den Top 10 der gesündesten Lebensmittel. Aber WARUM? Das erzähle ich dir hier: Kichererbsen sind richtige Allrounder und passen deshalb perfekt zu deiner gesunden Ernährung. Sie haben unglaublich viel Eiweis, sehr viele Ballaststoffe, wenig Fett. Ihr Geschmack? Nussig. Durch ihre butterartige Konsistenz lassen sie sich leicht zu…

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Blaubeeren: Das Superfood schlechthin

Blaubeeren: Für eine Frucht, die so winzig klein ist, ist die Blaubeere oder auch Heidelbeere ein wahres Prachtstück. Abgesehen davon, dass die Heidelbeere eine beliebte Sommerfrucht ist, gehört sie auch zu den nahrhaftesten Früchten auf dem heutigen Markt. Tatsächlich sieht man sie fast überall: Sie wird in Dosen konserviert, püriert,…

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Lebensmittel, die Entzündungen bekämpfen

Wir wissen heute, dass eine der besten Möglichkeiten, Entzündungen zu reduzieren, nicht im Medizinschrank, sondern im Kühlschrank liegt. Mit einer entzündungshemmenden Ernährung kannst du Entzündungen, wie z. B. Darmentzündungen oder Gerstenkorn sehr gut bekämpfen. Begriffsklärung: Entzündung oder Inflammation ist eine körpereigene Reaktion auf schädliche Reize, die sich klassischerweise durch die…

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Keto Diät – der Trend für 2020

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In letzter Zeit wird viel über die Keto Diät (ketogene Ernährung) geredet: Ist die ketogene Ernährung sicher? Ist sie empfehlenswert? Trotz des jüngsten Hype ist die ketogene Ernährung nichts Neues. In der Medizin wird sie seit fast 100 Jahren zur Behandlung von arzneimittelresistenter Epilepsie, insbesondere bei Kindern verwendet. In den…

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